Quando ne incontriamo uno in immersione li vediamo  cambiare a piacimento il colore, il disegno o la trama della pelle, per confondersi con l'ambiente, ingannare le prede, comunicare con i propri simili.

Come se non bastasse, gli studiosi Lydia Mäthger e Roger Hanlon hanno scoperto di recente che la seppia comune ha su tutta la pelle delle proteine fotosensibili dette opsine. Si tratta dei "motori" della vista: anche se nel mondo animale gli occhi si presentano in una mirabolante varietà di forme e strutture, si può star certi che usano sempre le opsine, in un modo o nell'altro. Il fatto che siano presenti sulla loro pelle fa pensare che questi animali siano in grado di percepire la luce con l'intera superficie corporea, che abbiano insomma una sorta di vista "distribuita".